炖煮羊肉汤的做法大全家常  ,炖煮羊肉汤的做法大全家常菜

悦刻正品直通车2025-06-09 08:10:283

大家好,麻花如果您还对麻花的家单家常简单做法不太了解,没有关系 ,常简今天就由本站为大家分享麻花的法麻家常简单做法的知识 ,包括麻花的家常简单家常简单做法视频的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的做法问题,下面我们就开始吧!视频

本文目录

  1. 麻花的麻花家常做法酥脆松软
  2. 笨厨二美炸麻花做法
  3. 麻花的6种做法

麻花的家常做法酥脆松软

食材 :面粉300克,兰雀纯牛奶1杯  ,家单糖100克 ,常简鸡蛋1个,法麻酵母粉3克,家常简单植物油适量 。做法

步骤:

1.将面粉和鸡蛋,视频酵母粉 ,麻花白糖,1勺植物油都放进面盆里边,先搅拌一下 ,揉合面成团后,密封发酵30分钟左右。

2.取一块松弛好的剂子 ,满满地搓长,记住粗细一定要均匀 。然后把搓长的面条对折,首尾相接,做成麻花状 。

3.然后依次将剩下的做好 ,放入盘中搁置温暖的地方进行二次发酵。

4.起锅烧油  ,6成热时放入发酵好的麻花 ,转小火慢炸 ,多次翻面 ,待麻花炸至金黄膨胀开即可控油捞出 。

笨厨二美炸麻花做法

【主要食材】 :面粉,鸡蛋,糖 ,食用油,纯牛奶

【具体制作步骤】  :

1、首先我们准备两碗面粉,面粉里面打两个鸡蛋  ,放适量的糖 ,然后在放点食用油 ,和面的话我们不加水 ,加纯牛奶会更加香,而且更加有营养 ,这个纯牛奶稍给它加温一下 ,温牛奶和面  ,搅拌成这种棉絮状,没有干面粉就可以了 ,将面和成光滑的面团 ,放盆里面醒二十分钟

2、在案板上刷点油 ,将面团取出来揉搓一下 ,然后搓成长条,搓成长条之后按压扁  ,然后切成条

3 、取一个剂子给它搓成长条 ,越细越好,对折起来 ,然后沿着一个方向搓 ,搓好之后 ,这样给它对折 ,把一头从中间穿过来,这样再搓一下,麻花就做好了,全部做好之后备用

4 、锅中倒入油 ,油温四五成热 ,用筷子试一下油温 ,有气泡就可以了,然后改小火,,将麻花放入油锅里 ,将麻花给它翻动一下,防止粘锅糊了  ,麻花飘起来之后不停的翻滚,让它受热均匀 ,这样炸出来的麻花才能熟透,将麻花都炸至金黄然后捞出来

好了,大家看下这样炸麻花就做好了,做法非常的简单,而且用的食材也非常家常,喜欢的朋友可以在家做一下 。

【烹饪小贴士】 :

1、和面的时候放鸡蛋的话 ,这样炸出来颜色会比较好看,比较金黄;放食用油可以让麻花更酥脆

2 、和面不要太硬  ,软硬差不多就可以了 ,太硬的话口感比较硬,太软的话麻花不易成型,如果家里有黑白芝麻的话,和面的时候可以放一些

3 、切剂子的时候 ,不能切的太大或者是太小,尽量的大小均匀一些,这样炸出来的麻花好看又好吃

4 、炸麻花时 ,温度一定要控制好,小火慢慢的炸 ,炸的过程一定要不停的翻滚一下 ,让麻花均匀受热  ,这样炸出来的麻花才会焦脆非常的好吃

5 、炸麻花时,一锅大约炸个七八分钟左右 ,时间长了炸的比较酥脆,但是时间也不能过长,否则容易焦糊

6 、如果一次炸的比较多,吃不完的情况下,一定要找一个袋子密封起来,这样不接触空气不会发潮,吃的时候拿出来一些即可

麻花的6种做法

原料 :

普通面粉180克

鸡蛋1个

小苏打1勺

白糖20克

食用油15克

做法:

1

首先在一个容器当中 ,倒入180克的普通面粉,小半勺的小苏打 ,一个鸡蛋,20克的白糖和15克的食用油

2

然后加入适量的清水 ,揉成光滑的面团 ,醒发十分钟

3

接着将醒发好的面团擀成长方形,再切成小细条

4

然后搓成小麻花的形状

5

接着往锅中倒入适量的食用油,油温五成热,下入麻花 ,中小火炸至金黄色就可以捞出控油了

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